荆州区美食 荆州区美食主要包括以下几种: 荆州鱼糕(荆州花糕)荆州鱼糕是荆州的传统名菜,历史悠久,相传起源于战国时期。它以鲜鱼为主要原料,经过精细加工而成,口感鲜嫩可口,回味无穷。荆州鱼糕不仅是当地人...